Bira ekipmanını nasıl seçeceğinizi biliyor musunuz?

Son yıllarda dünyada hangi şarabın popüler olduğunu söylemek için, zanaat birası için bir yere sahip olmalıdır. Zanaat bira tanımından bahsetmiyorum, zanaat bira için ekipman nasıl seçileceği de birçok insan tarafından bilinmemektedir! Aslında, bira ekipmanı için belirli bir model yoktur. Özel yapım bir ekipman. Genel olarak, kendi ihtiyaçlarına göre birleştirilmesi ve eşleştirilmesi gerekir, ancak bunun nasıl eşleştirileceği konusunda bazı özellikler vardır.

Bugün size popüler bilimi vereceğim - ”Craft bira ekipmanı hakkında şeyler” Öncelikle, otantik ve lezzetli zanaat birası demlemek istiyorsanız, zanaat birası demleme sürecini anlamanız gerekir. Aşağıdaki şekilde verilen akış, zengin bir zanaat birası yapmak için ekipmana hammadde koyma sürecinin tamamıdır.

new

Demleme işlemini okuduktan sonra, ekipmanın demleme sürecinde hayati bir rol oynadığını buldunuz mu? Bira ekipmanlarının tam seti, ezme sistemi, sakarifikasyon sistemi, fermantasyon sistemi, soğutma sistemi, temizleme sistemi, kontrol sistemi, konserve sistemi ve birçok yardımcı bileşen gibi ana bileşenleri içerir. Sizi birkaç kombine cihaza tanıtayım。

Akıllı bölünmüş 2 cihaz kombinasyon ekipmanı

Uygulama kapsamı: küçük bira atölyesi, otel, bar, restoran
Ekipman malzeme: uluslararası standart 304 paslanmaz çelik malzeme
Bileşenleri: akıllı saccharirifikasyon tankı, filtrasyon ve sedimantasyon entegre tankı, akıllı fermantasyon tankı
Ekipman avantajları: zarif görünüm, küçük ayak izi,
Diğer ekipman ile karşılaştırıldığında, büyük ölçüde insan gücü kaydedebilirsiniz, yüksek otomasyon derecesi, öğrenmesi kolay ve usta, ekipman kullanır elektrikli ısıtma modu, gürültü ve hiçbir kirlilik, enerji tasarrufu ve çevre koruma, ve maliyetleri azaltmak.

new

Split üç cihaz kombinasyon ekipmanı

Uygulama kapsamı: küçük bira fabrikası
Ekipman malzeme: uluslararası standart 304 paslanmaz çelik malzeme
Bileşenler: saccharification / filtre tankı + kaynama tankı + aşağı çekme tankı , Saccharification tankı + filtre tankı + kaynama / batan tankı
Sakarlaştırma / kaynatma kabı + filtre tankı + döner lavabo
Ekipman avantajları: çeşitli kombinasyonlar seçilebilir ve daha sonra dört üniteli bir sakrifikasyon, Büyük bira üretim kapasitesi ve yüksek demleme verimliliği, Yüksek otomasyon derecesi, öğrenmesi ve ustalaşması için dönüştürülebilir, Kapsamlı bira maliyeti düşüktür ve ekipman kullanım oranı yüksektir.

new2

Dört cihaz kombinasyonu

Uygulama kapsamı: orta ölçekli bira fabrikalarında yaygın
Ekipman malzeme: uluslararası standart 304 paslanmaz çelik malzeme
Bileşenler: saccharification pot, filtre tankı, kaynar pot, sedimantasyon tankı
Ekipman avantajları: büyük bira üretim kapasitesi, yüksek demleme verimi,
Yüksek derecede otomasyon, öğrenmesi ve ustalaşması, Kapsamlı bira maliyetleri düşüktür ve ekipman bölümü açıktır.

new3

Orta ölçekli ve büyük ölçekli bira fabrikalarında yaygın olarak bulunan, filtrelenmiş wort'u geçici olarak saklamak için dört cihazın kombinasyonu temelinde geçici bir depolama tankı eklenir, bu da kaynatma kabının bekleme süresini kısaltabilir ve üretim verimliliğini artırabilir. tüm sistem. Sakarrifikasyon kapasitesi günde 6-8 kez arttırılır.

Akıllı bölünmüş ceket fermantasyon tankı

ew4

Fermantasyon tankı, wort soğutulduktan ve maya ile aşılandıktan sonra maltozun alkole dönüştürülmesi için uygun bir ortam sağlamaktır. Fermantasyon tankı üst kelebek kafası, yerleşik değirmen plakası ceketli / CIP püskürtme topu / örnekleme valfi / sıvı seviye ölçer / bira çıkışı ve kanalizasyon çıkışı, su geçirmez mekanik basınç ayar valfi / titanyum çubuk şişirme portu ve diğer destek valfleri ile donatılmıştır . Fermantasyon sıcaklığının düşük tutulmasını sağlamak için poliüretan izolasyonlu. PLC otomatik kontrol sistemi ile PT100 sıcaklık sensörü ile donatılmıştır.

Bu popüler bilimi okuduktan sonra, bira ekipmanının nasıl seçileceği kalbinizde anlaşılmalıdır. Bira ekipmanı hakkında hala anlamadıysanız veya daha fazla soru sormak istiyorsanız, benimle iletişime geçebilirsiniz. Size en profesyonel cevapları vereceğim. .


Gönderme zamanı: Nis-16-2020